前往搜狐,过往质量问题多聚焦供应链取消息披露,引入第三方审计。自动接管监管取监视。年度审核 + 驻场核查,笼盖泉源、出产、成品、逃溯全链条,成品查验:每批出货检 + 年度型式查验,强化 CCP 动态,虫鼠害、水质、人员卫生全流程记实。系统升级:完美 HACCP/ISO22000,按期外部审核。笼盖种植 / 养殖到出厂全环节。分级准入:按风险分级供应商,溯源强化:MRP 逃溯系统笼盖全批次,尝试室获 CNAS 承认。康师傅过) “三道防地 + 全流程 HACCP + 数字化逃溯” 建立闭环管控。
适配行业监管取消费需求。原料验收:每批检及格演讲,成效经监管取市场验证;高风险原料驻场监管,整改以升级管控、强化溯源、过程节制:“日管控、周排查、月安排”,康师傅控股食物平安管控以 “三道防地 + 全流程 HACCP” 为焦点,支撑召回。实现原料 - 出产 - 终端快速定位,环节环节包罗供应商分级、过程 CCP 、数字化逃溯取尝试室检测;通明化沟通:公开工艺、检测数据,快速定位风险源。